凯发k8娱乐官网地-凯发k8娱乐官网地址

国内更专业
织梦模板下载站

多口味定制化现磨咖啡,「COFE+」机器人咖啡亭想对标实体咖啡店

原标题:多口味定制化现磨咖啡,「COFE+」机器人咖啡亭想对标实体咖啡店

从国内咖啡商场看,年增长率高达15%,2020年商场规划约为3000万元,估计到2023年将打破万亿,咖啡商场前景可期。但实体咖啡店受原材、人工、房租等本钱约束,现磨咖啡定价门槛均在15元以上,36氪最近认识到的COFE+想用机器人咖啡亭改动本钱结构,用质量咖啡添补10-15元价格区间。

COFE+成立于2018年,2019年11月迭代推出机器人咖啡亭3.0版别,支撑一次加料制造300杯咖啡,曾参展进博会、2019国际人工智能大会,并遭到上海人大、政协约请参与两会。2020年7月,COFE+推出4.0版别,支撑多口味个性化定制和并行制造等更多功用。

COFE+创始人韩非子表明,比较传统实体咖啡店面对人员本钱高、质量不稳定、换址危险大、经营时间短、租金费用高的问题,COFE+机器人咖啡亭的优势在于低人工、低租金、低能耗、低本钱、低危险和产品高质量:

  • 在机型上,COFE+机器人咖啡亭占地约2.35平方米,移动运送便利,开店布点更方便,网点掩盖更广泛,在选址换址上具有高度灵活性;
  • 在产品上,包括咖啡、巧克力、奶茶、抹茶50+款SKU,并供给100%阿拉比卡和100%有机两种咖啡豆、热饮/冰饮两种杯型、热/温/冰三类温度、有糖无糖、加浓减淡、去冰多冰、浇头顶饰等个性化定制,均匀制造速度在50秒左右;
  • 在时限上,COFE+可以24小时全天经营,符合了当下早日子和夜经济趋势,添补实体咖啡店经营前后两个时间段的空缺。

一起,COFE+机器人咖啡亭最大的技术壁垒在于工艺制造,现在支撑现磨咖啡、造型拉花、撒粉调酱、瞬间制冰、主动扣盖等功用。而且,经过物联网和人工智能技术的支撑,咖啡亭支撑守时主动化清洁和高温消毒,实时显现温度湿度和空气指数,削减人工干预和卫生危险,每天只需要30分钟运维补料。

COFE+机器人咖啡亭

现在,COFE+在上海商场、写字楼、医院、地铁、产业园等场景投进稀有十台机器人咖啡亭,鲜奶、咖啡豆等原材来自国际500强供货商,均匀销售价位在9.9元-14.9元不等。

在COFE+看来,咖啡随拿随走的需求占到半数以上,机器人咖啡亭可以更简单满意日子节奏快、对时间和间隔有要求、对性价比有要求的客户集体。在测验中,团队发现近50%的销售额由老客户奉献,而那些寻求新鲜事物的创新式顾客奉献了20%的复购率。一起,因为咖啡亭偏科技和时髦的外观设计,团队发现大部分的用户在路过咖啡亭时会停步或摄影,产品反应也不错。

进一步,COFE+方案经过直营、协作合资、加盟、出口、大客户定制等方法扩展机器投进。现在,COFE+在上海现已敞开加盟,加盟商前期投入设备和加盟费用,由COFE+供给原材料和运维服务,日200杯下出资收回周期约为8个月。一起,团队以为咖啡作为欧美日韩等商场的必需品,潜在商场前景杰出,估计本年将进入海外商场投进。

打开全文

COFE+机器人咖啡亭

在创始人韩非子看来,机器人咖啡亭COFE+在技术上是个新物种、新业态、新模式,是未来十年盛行的咖啡馆,但满意的是顾客未被满意的广泛的需求,在消费习气不适应的问题上,就像当年线下向线上逐渐继续搬运那样,经过商场教育很简单改变。人工智能解放人力、物联网解放设备、互联网解放时空,比较实体咖啡店,机器人咖啡亭不只改动了本钱结构,节省了人工、水电话费、损耗费等费用,也适应服务业顶用科技和去人化来进步标准化、稳定性、24小时服务、优品平价的趋势。

在团队上,COFE+团队规划在50人左右,大部分结业于海外院校、复旦、同济及中科院等高校或来自华为、三一重工、中科大等企业,具有互联网、人工智能、物联网、实体连锁从业阅历。创始人韩非子、张炜、luke孙等都是接连创业者,在饮料连锁职业、人工智能职业、智能制造业有丰厚从业阅历。

现在,COFE+正在与多家出资组织触摸,新一轮融资进行中。回来,检查更多

责任编辑:

评论